Samedi 15 août Larzac 09h30-11h30 Découvrez l’élevage itinérant, halte sur le Larzac !
Venez accompagner Frédéric et son troupeau itinérant de brebis mérinos lors d’une petite marche. Vous découvrirez les atouts et les contraintes de cet élevage nomade, ainsi que l’impact bénéfique du pâturage sur les paysages et la biodiversité — une pratique reconnue par l’UNESCO comme patrimoine immatériel sous l’intitulé « Les Causses et les Cévennes, paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen ».
