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COLLECTION A TRAVERS CHAMPS

COLLECTION " A TRAVERS CHAMPS "

Cette collection a pour objet de mettre en valeur le patrimoine rural des Causses Méridionaux et leurs piémonts en proposant la découverte des pratiques agricoles qui ont modelé les paysages au fil du temps et des témoignages de vie livrés au gré des rencontres d’éleveurs.

N°1. Moissons d’hier à aujourd’hui

Cet ouvrage reflète les évolutions des différentes techniques de moisson sur les Causses Méridionaux, présentant tour à tour les causses et la culture des céréales, la vie de la graine plantée à la graine récoltée, ainsi que l’évolution des machines autour de témoignages caussenards rendant (…)

N°2. Une vie sur le Larzac, Albertine, femme des Causses

De Millau au Caylar, Albertine passa son existence dans des fermes isolées. La rigueur de la vie au cœur des paysages caussenards, emplies de joies d’une enfance simple au sein d’une famille unie, ont forgé son caractère. C’est ainsi que tout au long de son précieux récit, vous pourrez découvrir (…)

N°4. Paysan sur le Causse Noir, Jean éleveur militant à Lanuéjols

Jean, son métier : agriculteur… un de ceux qui laissent des traces, un de ceux que tout le monde connaît sur le Causse Noir… C’est en effet dans cette belle région que Jean a voué une grande partie de sa vie au monde agricole et à Lanuéjols, le village où il a toujours vécu. Jean TEISSIER 65 (…)