Démarches zéro déchets

« De nos jours, nous produisons deux fois plus de déchets qu’il y a quarante ans. Et cette tendance est à la hausse puisque la production de déchets des ménages augmente en moyenne de 2 % par an.
En parallèle,
– le coût du traitement des déchets a doublé au début des années 2000. Cette augmentation s’explique par une complexification des techniques de traitement, plus respectueuses de l’environnement, mais aussi plus coûteuses.
– les capacités de stockage de notre ISDND (Installation de Stockage de Déchets Non Dangereux) sont limitées.
C’est pourquoi, réduire notre production de déchets est un enjeu prioritaire du développement durable.
Trier c’est très bien… mais jeter moins c’est encore mieux ; car le déchet qui coûte le moins cher et qui pollue le moins sera toujours celui que l’on ne produit pas… »
Source : Syndicat Centre Hérault

Depuis 2016, le CPIE des Causses Méridionaux mène des actions pour accompagner ces changements de pratiques.

Territoire d’intervention : Lodévois-Larzac
Partenariat : Syndicat Centre Hérault.
Soutiens financiers : Département de l’Hérault et Région Occitanie.

Les actions proposées se déclinent sous 2 formes :
– des sessions de sensibilisation sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’utilisation de sacs réutilisables ;
– des ateliers pratiques et participatifs.

Les sessions de sensibilisation consistent à communiquer sur :
• L’intérêt environnemental et économique de lutter contre le gaspillage alimentaire et d’utiliser des sacs réutilisables.
• Les possibilités offertes à tous pour lutter contre le gaspillage alimentaire et utiliser des sacs réutilisables.

Les ateliers pratiques et participatifs
Leur contenu est adapté au public destinataire mais aussi en fonction des besoins pressentis lors des sessions de sensibilisation :
• Atelier stop au gaspillage alimentaire « smoothies verts »
• Atelier stop au gaspillage alimentaire « mangeons local et de saison »
• Atelier stop au gaspillage alimentaire « recettes anti gaspillage »
• Atelier réutilisation des sacs « Création de sacs réutilisables ».

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